Гусь, фаршированный яблоками и черносливом

Главным блюдом рождественского меню в Дании являются жаркое из свинины, либо гусь или утка, фаршированные яблоками и черносливом. До того, как я стала песко-вегетарианкой, я всегда предпочитала гуся. Его мясо мягче и сочнее утиного, и вообще оно считается одним из самых вкусных. На 8 персон вам потребуется гусь весом в 6 кг. Лучше органический. Время…

Глёг (gløgg)

Налейте красное вино в кастрюлю, добавьте пряности и апельсиновую цедру и нагрейте до температуры кипения. Для удобства корицу, семена кардамона и гвоздики опустите в глёг в чайном пакетике. Тогда их легко будет убрать перед подачей на стол. Снимите кастрюлю с огня, удалите специи, добавьте ром, коньяк или водку, изюм, сахар или мед по вкусу, нашинкованный миндаль и подавайте получившийся напиток горячим….

Рецепты: Эблескивер -скандинавские рождественские шарики — это вкусно!

Этот датский рождественский деликатес делается из теста, близкого к блинному. В скандинавском средневековье тонкие ломтики яблок окунали в яйцо, присыпали мукой и обжаривали на сковороде в масле. С течением времени ломтики яблок постепенно обрастали все более толстым слоем теста. К концу 19 века «эблескивер» окончательно «округлились». Тесто вытеснило из себя яблоки, оставив память о них…

Лицемерие датчан. Русские на рождество в Копенгагене. Скетч www.youtube.com/watch?v=tojCQ8uMnms

Мой коллега-журналист Феликс Чацкий и я, Саша Нерозова, приветствуем вас в украшенном к рождеству хостеле «Wonderful Сopenhagen» в Копенгагене.Нас привела в этот город любовь Чацкого к его жене Катеньке. Они по-юношески влюблены и питают друг к другу трогательно нежные чувства, хотя уже давно живут в браке. Стабильность их отношений объясняется третьим законом Ньютона о притягивающихся…

Jul i Danmark. Sketch www.youtube.com/watch?v=TkkJ72cWX8s

Hej alle sammen. Felix Chatsky og jeg, Sascha Nerozova, er på et hostel «Wonderful Copenhagen» i København. Vi blev ledt hertil af Felix´ kærlighed til sin kone Katya. Deres stærke ægteskab og gensidige ømhed bekræfter rigtigheden af Newtons tredje lov: Legemer med modsatte ladninger tiltrækker hinanden.Mit eget ægteskab har spillet fallit, fordi min tidligere mand…

В России все стабильно. Кризис во Франции. Путина игнорируют. Макрон обосрался.

Невзоровские среды на радио Эхо Москвы/Нерозовые среды на радио Ухо Москвы. Скетч  https://www.youtube.com/watch?v=c-MeOr6g8d4 Полный текст: 10 часов и 2,5 с минуты  в Петербурге и в других прекрасных городах.  «Ухо Москвы» сегодня представляет красавчик Феликс Чацкий и я, Саша Нерозова. Мы на турбазе «Питер». Прекрасной Дашеньки Павы из «Уха Москвы» в Москве с нами сегодня, к…