Лицемерие датчан. Русские в Копенгагене про датское рождество.

Лицемерие датчан. Скетч http://www.youtube.com/watch?v=tojCQ8uMnms Мой коллега-журналист Феликс Чацкий и я, Саша Нерозова, приветствуем вас в украшенном к рождеству хостеле «Wonderful Сopenhagen» в Копенгагене. Нас привела в этот город любовь Чацкого к его жене Катеньке. Они по-юношески влюблены и питают друг к другу трогательно нежные чувства, хотя уже давно живут в браке. Стабильность их отношений объясняется…

РАДЖМА — индийское блюдо из красной фасоли

Ингридиенты: красная фасоль — 1 банка или 100 г сухой фасоли. Её замочить предварительно на ночь. После замачивания воду слить и варить фасоль до готовности в подсоленной, свежей воде. банка  помидоров в собственном соку без шкурки или 3 помидора. В этом случае добавить 1-2 ст.л. томатной пасты. Можно вообще заменить томатной пастой. Тогда сведует добавить стакан воды. 1…

Антикварный столовый комплект или «Mamma mia!»-денёчек

21 час и 45 минут. Я упала в кресло перед телевизором и утомленно выдохнула: «Мamma Mia!» Эта последняя пятница 2018 года выдалась весьма колоритной. В полдень на экране компьютера появилось предновогоднее предложение от мебельного магазина — 60 % скидка на супермодную модель обеденного стола с 4 стульями. «Mamma mia, how can I resist you?»- подумала я и поняла,…

Вальдорфский салат

Ингредиенты для салата Вальдорф: 2 яблока, 2 груши (можно и без них), 5 стеблей сельдерея, 150 г красного, без косточек винограда, 75 г грецких орехов, 1 ч. л. сахара, соль 3-4 ст.л. лимонного сока. Яблоки и груши нарезать кубиками, сельдерей — ломтиками. Прибавить виноград и грецкие орехи. Приправить сахаром, солью и лимонным соком и украсить…

Тушеная красная капуста

Ингредиенты: 1/4 красной капусты, 2 палочки корицы, анис — 2 звезды, 2 столовые ложки гусиного или утиного жира или масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1 дл смородинового сока, 2 чашки яблочного уксуса, 1-2 лавровых листа, соль и перец. Тонко нашинкуйте капусту и обжарьте ее в течении нескольких минут в кастрюле с разогретым жиром или…

Сладкий картофель

Ингредиенты на 8 персон: 2 кг мелкой картошки, 2 дл сахара, 2 столовые ложки воды, 50 г сливочного масла. Отварите картофель около 8 минут и дайте постоять в горячей воде еще 4 минуты. Картофелины не должны быть полностью проварены.Слейте затем воду и дайте картофелинам подсохнуть.Положите сахар на большую тефлоновую сковороду и держите ее на огне…